點解會「爛嘴角」？

生活中可以發現身邊總有朋友會出現「爛嘴角」，都會以為「爛嘴角」一定是跟「熱氣」、「上火」有關，打算喝涼茶能「下火」，但原來「爛嘴角」有機會是其他原因所引起。

雖然「爛嘴角」不是什麼大病但容易反覆發作，嚴重時連張開口也會感到疼痛，甚至說話、吃飯都受影響，這種痛是旁人無法理解的。

「爛嘴角」在醫學上稱為口角炎 (Angular Cheilitis)，是一種常見的皮膚疾病。造成口角炎的原因有很多，常見的有細菌/真菌感染或是身體缺乏某些營養素所引起的。口角一開始時通常會發紅、發癢，接着脫皮然後出現潰爛，還可能有化膿、出血、結痂，甚至會出現紅色腫脹的斑塊。

細菌感染引起的口角炎

最常見的是天氣乾燥，嘴唇、口角周圍皮膚黏膜容易乾裂，若有舔嘴唇的習慣，潮濕的環境會助長真菌 (主要是白色念珠菌) 生長和繁殖，導致口角發炎。可以遵照醫生指示塗有消炎成分的藥膏或服用消炎藥，也要避免用舌頭去舔嘴唇。

飲食不均衡造成的口角炎

除了細菌感染外，另一種是由於飲食不均衡，導致身體缺乏維生素B群所引起的口角炎，其主要原因是維生素 B2 攝入不足。維生素 B2 又稱核黃素 (Riboflavin)，是代謝系統不可缺少的營養素，有助於維持黏膜 (如口腔黏膜) 的健康。

人體皮膚和黏膜細胞需要維生素 B2，一但 B2 不足，代謝掉的皮膚和黏膜細胞則無法正常再生，患處的皮膚或黏膜就會由一個小點發展成一個創面，形成潰爛。

在食物中尋找維生素 B2

由於維生素 B2 是水溶性維生素，不會在體內蓄積，所以必須每天從食物中補充。
以下食物都富含維生素 B2：
● 動物性食物：如內臟 (肝、腎、心)、瘦肉、奶類及乳製品、蛋類、魚、蠔等。
● 植物性食物：深綠色蔬菜、全穀類(如糙米、燕麥)、堅果類(如核桃、腰果)、豆類(如納豆、黃豆)等。

如患上「爛嘴角」，一定要多加休息，因為熬夜、精神壓力大等情況會使人體免疫力下降，令病情變得更加嚴重。

無論什麼原因引發的「爛嘴角」，都不要用舌頭去舔患處，也應該注意均衡飲食，多吃蔬菜水果；亦可塗潤唇膏，預防爛嘴角也有一定幫助。

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